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Lasaña a la boloñesa con aceite de oliva

DESCRIPCIÓN: La lasaña a la boloñesa es posiblemente la versión más conocida de este plato de pasta, lo que no es de extrañar ya que es una de las más deliciosas.   INGREDIENTES: 18 láminas de lasaña Para el relleno boloñesa: 500 grs de carne de ternera picada 500 grs de carne de cerdo picada 3 dientes […]

Hojaldre de puerros y langostinos con aceite de oliva

DESCRIPCIÓN: El hojaldre de puerros y langostinos es un plato que sorprende no solo por la sencillez de sus ingredientes y lo fácil que es su elaboración, sino también por su delicioso sabor que a nadie deja indiferente. INGREDIENTES: 1 lámina de hojaldre 5 puerros grandes 18 langostinos 2 vasitos de vino blanco 1 cucharadita de maicena […]

Raviolis caseros de carne con salsa de tomate con aceite de oliva

DESCRIPCIÓN: Un plato que no tiene edad, que se empezó a hacer hace siglos y se hará durante otros muchos, que a todo el mundo gusta y que te hará quedar como el mejor de los anfitriones: los raviolis caseros de carne con salsa de tomate. Un acierto garantizado.   INGRIDEINTES: Ingredientes para 3 comensales Para […]

Espaldilla de cerdo asada con aceite de oliva

DESCRIPCIÓN: La espaldilla es una parte del cerdo con la carne tierna y jugosa. Con ella se preparan platos tan estupendos como el de esta receta de espaldilla de cerdo asada, en el que la carne al estar marinada consigue un sabor espectacular, especiado y ligeramente dulzón. Siempre gracias al zumo de naranja, delicado y lleno […]

Sopa de pescado con pan con aceite de oliva

DESCRIPCIÓN: Trae el mar hasta tu mesa con esta increíble sopa de pescado con pan. Una mezcla de pescados y mariscos guisados en un sabroso caldo que resulta en conjunto una auténtica delicia.   INGREDIENTES: Ingredientes para 4 comensales Para la sopa: Caldo de pescado 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 zanahoria ½ pimiento rojo […]

Croquetas de pollo asado con aceite de oliva

DESCRIPCIÓN: Los jugos que se van creando, mientras se cocina el pollo poco a poco en el horno junto con la fritura con buen aceite de oliva, es lo que le da a las croquetas de pollo asado ese sabor que las hace totalmente irresistibles.   INGREDIENTES: Ingredientes para 8 comensales Para asar el pollo: 1 trasero de […]

Crepes rellenos con carne de ternera y aceite de oliva

DESCRIPCIÓN: Hace calor y fuera empieza a anochecer. Tienes que preparar algo para cenar, pero no quieres pasar mucho tiempo en la cocina. Quieres algo fácil, informal… algo para comer con las manos porque te apetece. Te vienen a la cabeza estos crepes rellenos con salsa de aguacate y carne de ternera. Frescos, sencillos y deliciosos. […]

Tacos de pollo y aguacate con aceite de oliva

DESCIPCIÓN: Desde México traemos esta fantástica receta de tacos de pollo y aguacate. Uno de los platos que definen la cocina azteca tan llena de sabores exquisitos y que le han hecho tan popular en todo el mundo.   INGREDIENTES: Ingredientes para 6 comensales Para la masa: 300 grs de harina de trigo 300 grs de […]

Spanakopita o pastel griego de espinacas y queso feta con aceite de oliva

DESCRIPCIÓN: El verano tarda en llegar y solo podemos pensar en vacaciones. Atados a casa y al trabajo, la mejor manera de evadirnos es a través de la cocina, comiendo platos que nos lleven a esos añorados lugares. Un trozo del spanakopita o pastel griego de espinacas y queso feta te traslada hasta el mismísimo Partenón o […]

Mini hamburguesas con aceite de oliva

DESCRIPCIÓN: Las cosas buenas vienen en cantidades pequeñas, y eso se aprecia en estas mini hamburguesas. No hay que dejarse engañar por su tamaño, ¡porque lo tienen todo! Un aspecto irresistible y un sabor delicioso: no se le puede pedir nada más a una buena comida.   INGREDIENTES: Ingredientes para 6 comensales Para la masa del […]

Bienvenidos al Blog

En este blog iremos informando de novedades y os daremos algunas de las recetas más originales que puedes hacer con aceite y naranjas.

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